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  • TA的每日心情
    开心
    2020-9-9 16:52
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2020-9-15 16:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    食材:鸡胸肉200克、花椒粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、食盐、生抽、食用油适量

    1、将鸡胸肉切成小丁,加入花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、生抽;

    2、将调料和鸡肉拌匀,腌制40分钟;

    3、换一个干净的小盆,倒入适量的面粉,加入一小勺五香粉,搅拌均匀;

    4、将腌制好的鸡胸肉倒入面粉中,搅拌均匀;

    5、把多余的面粉用筛子筛掉;

    6、用筛子盛着拌好面粉的鸡胸肉快速地蘸一下水;

    7、然后再倒入面粉里,再次给鸡胸肉裹上面粉;

    8、把多余的面粉筛掉;

    9、起锅烧油,油温六成,冒少量的青烟,把筷子头放进油里,筷子周围会有密集的气泡产生,倒入鸡胸肉;

    10、炸至金黄色,出锅

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